服務員應聘面試技巧和方法？服務員的職位很普通，但是他的面試過程仍然非常重要，甚至是取決能否成功入職的決定性標準。下面小編給大家?guī)矸諉T應聘面試技巧和方法，供大家參考！
1、儀表整潔
服務員是一個服務型職位，首先應做到的是自身儀表的整齊和整潔。在面試時應做到：
(1)頭發(fā)整齊，頭發(fā)洗干凈 扎起來;
(2)指甲：不涂指甲油;
(3)穿著得體;
2、精神飽滿
服務員的態(tài)度與精神決定了企業(yè)服務的質量，服務員的一舉一動更是代表著公司的精神風貌。作為一個服務員，在面試的過程中應向面試官展示自己飽滿的精神風貌，做到：
(1)要精神飽滿，熱情、大方，保持微笑
(2)與人交流，要有耐心，要有親和力。
3、條理清晰
面試過程中，面試官會通過應聘者回答問題的方式層次來觀察面試者的能力，服務員職位也不例外。當客人點菜時，以為優(yōu)秀的服務員在推薦菜品時，好的邏輯條理往往能事半功倍。而在面試過程中，應聘者則需要做到：
(1)回答問題，邏輯清晰，語序正確，不要問東答西
(2)表述方式上盡量口語化
(3)表述過程中要切中要害，不談無關、無用的內容
4、真實可靠
在回答有關于個人情況的問題時，應當按照自身的真實情況回答，切記不可胡亂回答，捏造虛假的個人信息、工作經(jīng)歷。在回答有關問題時應做到：
(1)根據(jù)自身真實情況回答
(2)有關工作經(jīng)歷等問題可舉自身實例回答
(3)尤其注意年齡、工作經(jīng)驗等重要信息不可隱瞞或編造
5、表達自身對于工作的熱愛
只有對工作充滿激情和熱愛的人才能更好、更高效率的完成工作。服務員的職位看似簡單，實則大有玄妙，優(yōu)秀的服務員和差的服務員很多時候就差一分熱愛，只有給面試官完整表達自身對于工作的激情和熱愛，才有更大幾率入職!
面試其實就是自我的展示，千萬不要為了討好面試官偽裝成不是自己的樣子，做真實的自己就最好了，不在乎形式。
主要的有三種類型結構化、半結構化和無領導小組討論，除此之外一般還會有一些特殊類型，比如即興演講、辯論賽、情景模擬等形式，也有既往面試形式的延伸，比如結構化+追問、材料結構化等。
理想的面試包括五個階段：準備、建立和諧氣氛、提問、結束以及復審。
1、面試準備
首先要審查求職者的申請表和簡歷，并注明能表明其優(yōu)缺點和尚需進一步了解的地方。同時應當查閱工作說明書，這樣你將帶著理想求職者特征的清晰圖象進入面試。合適的面試地點應該是僻靜的房間，電話不能打進來，其他的干擾也要降至最低。
2、建立和諧氣氛
使前來面試的求職者放松不感到拘束，除選擇不受干擾的房間外，還可以通過問一些題外話，如天氣或交通狀況來開始談話。這樣做的目的是使得求職者能夠全面和明智地回答提問，而且不論他/她是否被聘用，都應受到友好、禮貌的'對待，并樹立了公司的良好形象。
3、提問
提問可以是一對一的方式，小組方式或由一系列主試者提問。無論哪種方式都要注意這幾件事：首先，避免能以“是”或“否”進行回答的問題;相反，要提開放性的問題，鼓勵對方充分表達自己。不論你得到的回答是不是你期望的，不要表現(xiàn)你的這種傾向。采取尊重、平等交談的態(tài)度提問，而不是“審問”。你們是在交談，而不是任何一方控制整個談話。
4、結束面試
在這一階段需要做兩件事，一是回答求職者的提問。二是告知求職者這場面試的初步結果。應該告訴求職者公司是否對其背景感興趣，如果感興趣，公司下一步將怎么辦。拒絕求職者時要講策略，例如說：“你的背景很強，但其他候選人的經(jīng)歷更接近我們的要求。”如果不能馬上做出決策，則應告訴求職者公司將盡快以書面形式通知面試結果。
5、回顧面試
求職者離開后，你應當檢查面試記錄，并在回顧面試場面的基礎上把面試記錄表填寫完整。
1、個人修飾。你的著裝不但整潔，還要符合企業(yè)文化。比如IT企業(yè)要求西裝領帶，你就不能穿休閑裝面試。別人會不認可你。符合企業(yè)文化的著裝容易獲得企業(yè)認可。還有就是你的容貌，男的胡子刮干凈，女性可化淡妝，但盡量別噴香水，因為有的人對這個敏感。
2、說話要注意禮貌。有時候面試官會故意問些刁難的問題，或者真的狗眼看人低。切忌被他們激怒，因為很可能企業(yè)是在觀察你的反應來測試情商。當然彬彬有禮的人到哪都是受歡迎的。
3、回答問題簡潔。面試前再研究一下招聘信息，企業(yè)問問題一定是根據(jù)崗位要求問的，很少廢話。因此任何問題都要圍繞崗位需求，結合自身優(yōu)勢來回答。有一次企業(yè)群面要求每人介紹自己，其中有個人就很開門見山地說，我叫_，貴單位的招聘信息讓我想到了曾經(jīng)的一段工作經(jīng)歷……這個人最后被錄取。還有一次企業(yè)面試問了一道看似不著邊際的問題，高速公路車停下來，問第一反應是什么事?要求說三個。其實這道題目是考你是否愿意和人打交道，如果三個答案都沒直接涉及到人，那么就不會錄用了。因此面試時一定要注意，企業(yè)是不問廢話的。
4、面試前預習。就一些企業(yè)常見問題，比如自我介紹，自己優(yōu)劣勢分析等等對著朋友或鏡子練練，一能增強自信，二能糾正自己一些習慣性小毛病(身體語言和習慣性口語)。
5、面試時要時刻注意面試官的體語，通過他們的反應調整面試策略。這個沒什么好多說的，因為沒法教，只有靠自己多實踐。有時候我會在回答面試官問題后順便反問一句，測試面試官是否有經(jīng)驗。這種事要隨機應變了。
6、面試時回答問題要留有余地。不要把話說太滿。比如溝通能力，其實還是謙虛點，說溝通經(jīng)驗比較妥當。因為你不知道面試官評判溝通能力的標準是什么。每個人都是不一樣的。
7、踏進門的那刻，面試就開始了。企業(yè)觀察你的表現(xiàn)，你其實也要觀察企業(yè)。通過他們員工的情況推算大概薪資，通過員工素質判斷公司管理。通過辦公設備判斷公司經(jīng)營情況等。
原則1：避免混淆概念。
你要避免將職級規(guī)劃、收入規(guī)劃和職業(yè)目標等同于職業(yè)規(guī)劃。如果你說我希望在5年內成為部門主管、10年之內實現(xiàn)財務自由、將來打算自己創(chuàng)業(yè)，其實這些都不是職業(yè)規(guī)劃。
職業(yè)規(guī)劃是對職業(yè)生涯進行持續(xù)的系統(tǒng)的計劃的過程，它包括職業(yè)定位、目標設定和通道設計三方面。
職業(yè)規(guī)劃有三個要素：
1、個人內在要素，包括職業(yè)性格、興趣、職業(yè)價值觀等，也就是我想做什么。
2、商業(yè)價值要素，包括已具備的知識，技能，經(jīng)歷，人脈，也就是我能做什么。
3、外在環(huán)境要素，包括宏觀產業(yè)、組織、家庭等方面，也就是環(huán)境支持我做什么。
總體來說，職業(yè)規(guī)劃就是在綜合分析并進行自我評估的基礎上，確定出一個人當下最適合的職業(yè)發(fā)展方向，并為實現(xiàn)這一目標做出有效的合理的安排、計劃與努力。
所以說，談到職業(yè)規(guī)劃時，求職者要綜合考慮自己的興趣、技能，職業(yè)的目標，以及為實現(xiàn)目標所需要的可落地、可執(zhí)行的計劃，而不能簡簡單單只介紹一個職業(yè)目標、職級目標或者是收入目標。
原則2：將你的職業(yè)規(guī)劃與應聘崗位的發(fā)展結合起來。
在面試中，你最好圍繞該企業(yè)或者該崗位的核心需求、發(fā)展期望來闡述你的職業(yè)規(guī)劃，說明當下會努力做好所應聘的崗位，這樣可以建立共同感，增加面試官對你的信任和認同。
比如，如果你在面試中說明自己未來會創(chuàng)業(yè)，這明顯是告訴面試官你只是想在這家公司獲取相應的資源和工作經(jīng)驗，不久后就會單飛。如果你遇到的是一位保守的面試官，他很可能認為你穩(wěn)定性差，不予錄取。
所以，要將你的職業(yè)規(guī)劃與應聘崗位的發(fā)展結合起來。舉個例子，如果你應聘文案崗位，你可以說希望通過自己的文案，逐步加強對企業(yè)產品及品牌的推廣力度，同時希望在新媒體方面做出更多的成績等等，這可能是很多面試官更愿意聽到的。
原則3：職業(yè)規(guī)劃是個動態(tài)的過程。
職業(yè)規(guī)劃也叫職業(yè)生涯規(guī)劃，規(guī)劃得好壞不僅影響你的.職業(yè)發(fā)展，也將影響你的整個人生。因此，職業(yè)規(guī)劃是一個長期、持續(xù)、動態(tài)的過程，絕不是一次規(guī)劃就可以定終身的，你可以在求職過程中不斷調整和優(yōu)化目標，直到找到最適合自己的方案。
有時候，你的職業(yè)規(guī)劃并不一定是準確的，還會有一些相應的調整。實習和實踐可能會給你提供一個調整的契機。因此，我們建議大家要盡早做好職業(yè)規(guī)劃，這樣就可以給自己預留充分的時間來做調整和優(yōu)化。
原則4：注重未來3—5年的職業(yè)規(guī)劃。
正因為職業(yè)規(guī)劃是一個動態(tài)的過程，所以你要具備長遠規(guī)劃的能力，同時也必須要著眼于最近的3年—5年。
我們可以將職業(yè)規(guī)劃劃分為多個階段，比如，畢業(yè)3—5年內的規(guī)劃，畢業(yè)5—10年內的規(guī)劃，畢業(yè)10—15年內的規(guī)劃等等。眼下，你只要著眼于未來3—5年的職業(yè)規(guī)劃即可。
原則5：展示可落地的充電計劃。
無論你的職業(yè)規(guī)劃是怎樣的，都需要你通過不斷的充電和實踐來實現(xiàn)。因此，在談到職業(yè)規(guī)劃時，與其描繪美好未來，不如對面試官講講你的充電計劃。
比如，你的短期目標以充電為主，提高自己的專業(yè)技能，完成公司分配的任務，努力讓自己獨立處理工作。長期目標是在完成短期目標的基礎上全面提升經(jīng)驗、技能和職位這樣說職業(yè)規(guī)劃，遠比你直接說我希望在5年之內成為部門主管靠譜得多。畢竟充實自己要比遠在未來的目標更有說服力。